李錦記乃傳承了五代的百年企業,憑藉嚴格的品質管理和強大的市場拓展能力,現今已開拓了80多個國家及地區的市場,推出了逾60種暢銷產品,為香港四大醬園家族之一。
六式碼學會與香港創新學會很榮幸獲李錦記允許到訪其位於新會的生產基地,考察李錦記賴以成功的質量管理及創新管理思維。
企業質量成就
於1995年,李錦記成為了全港首家榮獲香港品質保證局頒發「ISO 9002證書」的醬油製造商;並在2002年榮獲「ISO9001:2000證書」。於2006年,中國國家工商行政管理總局正式認定李錦記商標為「中國馳名商標」,進一步肯定了李錦記的質量商譽。李錦記亦為「危害分析重要管制點」(HACCP)的認證公司建立了整套監控檢測機制,嚴格規檢食品安全及質素。